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业内普遍认为,这是为松绑“地摊经济”释放信号。目前多地开始为“地摊经济”松绑,比如,四川成都设置了3.6万个流动摊贩摊位,带动10万人就业;河南许昌开放一批背街小巷,让商家在道牙以上区域经营;浙江杭州开放了部分街道作为摊贩的经营场地;广东广州推出“开展也将特定街区外摆试点”等措施……
地摊再次兴起,让不少餐饮商家和网友们跃跃欲试,摆地摊卖点啥?打开朋友圈、微博你会发现,大家对摆摊这件事津津乐道。
眼尖的网友们发现,肯德基、麦当劳、必胜客、德克士等快餐连锁巨头们早已开始行动,纷纷在地铁口摆起了早点摊位。
而这也让网友们心里痒痒,脑洞大开,不少网友表示要去卖衣服、卖日用品、卖艺、算命……其中,摊煎饼等“地摊美食”出现频率最高,甚至这些吃货已打好了小算盘:
然而,“地摊经济”虽然能够养活很多小商贩,解决很多人的就业问题,促进城市消费,但也有与生俱来的短板,那就是难以管理,同时也存在诸如油烟噪音扰民、堵塞交通、环境污染等问题。
这不,前两日有网友爆料,大连地区一美食夜市开放后,附近出现了交通堵塞、街道上留有很多塑料袋、一次性纸碗等餐厨垃圾的情况。
针对前述情况,6月3日,相关监管人员回应称,网友所反映的前述夜市系商贩自发的摆摊行为,缺少统一管理。目前,该夜市被停业整改。
此外,与正规的餐饮店不同,小摊小贩因为没有固定经营场所,露天经营,大多未经监管部门批准,摊主普遍没有办健康证、食品生产经营许可等证件,且制作原料、调料来源不明等问题,路边小食摊的食品安全问题也是大家关心的重点。
从某种程度上来看,“地摊经济”给城市治理提出了新考题,既要发挥其增加就业消费的作用,同时也要改变其脏乱、无序等问题,想要根治“脏乱差”顽疾,还是要从政策入手。
知食君了解到,目前有关如何推动地摊经济的管理措施,各地已开始酝酿。相信随着地摊经济的深入开展,以及行之有效的政策实施,地摊将告别“脏乱差”,为城市增添一份真正的“烟火气”。
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