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一个月赚3万元的项目,我为啥说要再等等看?

2019-10-09 14:15:21      来源: 8万创业加盟网     作者: 创业联盟

摘要:最近开快餐店的M老板告诉我,有人在向她推荐加盟一个卖粥的品牌,项目非常有吸引力,我们一起来看看:

最近开快餐店的M老板告诉我,有人在向她推荐加盟一个卖粥的品牌,项目非常有吸引力,我们一起来看看:



加盟费3.8万,另外外卖整体运营服务费抽成5%,每日流水2万元,每月纯利润3万元以上。听起来好像是稳赚不赔的生意,可M老板却告诉我她一点也不心动,我们来看看M老板是如何考虑的:

(以下内容整理自与M老板交流内容)

▍ ▍ 加盟?不加盟?我还需要投入什么?

乍一看,每月3万元的利润还是比较可观,但是每天的流水居然有2万元,意味着一个月的总营业额高达50-60万,核算下来的利润率只有5%左右,并且加盟费也是一笔不小的数字。

不管加盟与否,开一个店的硬成本都需要投入:租金、设备、人工、水电以及材料等等;如果不加盟,还需要投入产品研发的成本和时间,自创品牌也非常具有挑战。

▍ ▍ 竞争太过于激烈

我观察了一下,我家以及店周围,卖粥的外卖店均不少于10家,这说明什么?说明卖粥这个市场已经非常趋于饱和了,并且单量稍高的店均是24小时营业。

种种迹象都说明这个行业的竞争已经到了白热化的地步。

这就完了?

我又看了一圈,发现其实每家粥店的单量差异真的很大,即便都是24小时营业:选址太重要了!现在再去重新选址开始筹备一家粥店,成本和风险都非常的高,我心里很清楚:做生意没有稳赚不赔的,都是有风险的。一旦选址没选好,后续投入也没跟上,很可能就给品牌方以及运营方打工了。

面对这么大的市场,没有人不心动。最终M老板决定现在自己现在的快餐店里增加粥品类进行测试,一方面熟悉做粥的流程、品控,以便更深入了解做粥店生意的难度,积累经验值,另一方面可以增加当前店里的品类,提高现有店铺的营业收入。

院长很佩服M老板的沉着冷静,所有看起来很赚钱的项目一定已经有很多人在做了,切忌听人一说头一热就投入这种创业热潮。即便要去,也要做足学习和调研工作,将风险降到最低。

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